- Hirdetés -
A nagyi titkos kedvence, amit ma már kevesen főznek: kelkáposzta főzelék recept
Nem tudom, nálatok hogy van, de nálunk a kelkáposzta-főzelék mindig megosztó volt. Vagy nagyon szerették, vagy messziről elkerülték. Én az előbbi táborba tartozom, és mostanában egyre gyakrabban kapom magam azon, hogy a régi, „nagymamás” ételekhez nyúlok vissza.
Hozzávalók
- 1 kg kelkáposzta (megtisztítva, felszeletelve)
- kb. 500 g burgonya (megtisztítva, felkockázva)
- 1 csapott evőkanál majoránna
- 1 teáskanál őrölt kömény (ízlés szerint lehet több is)
- só
- őrölt fekete bors
- kb. 1,7 liter víz
A rántáshoz:
- kb. 4 gerezd fokhagyma
- kevés olaj vagy zsír
- nagyon kevés pirospaprika (elhagyható)
- hideg víz a hígításhoz
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
