Elkészítés
A vajat egy kisebb lábosban megolvasztom, majd egy keverőtálban habosra dolgozom a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. A lisztet összekeverem a sütőporral, majd a vajas–tojásos alaphoz adagolom: mindig egy kevés lisztet, aztán egy kevés tejet, felváltva, hogy szép sima tésztát kapjak. Amikor a massza homogén, kettéosztom, és az egyik részbe belekeverem a kakaóport. A muffinforma mélyedéseit kapszlikkal kibélelem, majd mindegyikbe kanalazok a világos és a kakaós tésztából is. Egy villával picit összekeverem, hogy márványos legyen a minta. A sütőt 170 °C-ra előmelegítem, és a muffinokat körülbelül 20 perc alatt készre sütöm. Akkor jók, ha a beleszúrt tű tisztán jön ki.
Ez is érdekelhet:
50 éves falusi kocsonya recept, sok hússal lassan főzve, így lesz igazán remegős és sűrű
Ez a Ferrero Rocher torta olyan brutálisan finom, hogy minden ünnep fénypontja lesz
