Jelentősen romlott az alvás minősége
Az erről a felmérésről készült beszámoló szerint a vizsgálat során az derült ki, hogy a tesztelt sajtok érezhetően rontották az alvás minőségét, és akár 93 százalékkal is növelhették a rémálmok előfordulását.
A legproblémásabbnak a brie bizonyult, ugyanis a résztvevők 68 százaléka számolt be alvászavarról a fogyasztása után. A mozzarella tűnt a „legkíméletesebbnek”, de még így is a résztvevők 40 százalékánál okozott kellemetlenségeket.
A kutatás szerint a résztvevők átlagosan egy órával és hét perccel kevesebbet aludtak azokon az estéken, amikor sajtot ettek. Az álmok ráadásul nemcsak furcsák voltak, hanem sokszor kifejezetten nyugtalanítóak.Visszatérő témaként jelentek meg például megcsalásról szóló jelenetek, kínos társas helyzetek vagy éppen régi szerelmek.
Mi állhat a háttérben?
A kutatók szerint a jelenség hátterében a sajtok összetétele áll. A fehérje- és zsírtartalom, valamint a tiramin nevű természetes vegyület kombinációja játszhat szerepet. A tiramin különösen az érlelt sajtokban található meg nagyobb mennyiségben, és ismert arról, hogy fokozza az agyi aktivitást. Hatással lehet a REM-alvási fázisra, ami gyakoribb éjszakai felébredésekhez és intenzívebb, élénkebb álmokhoz vezethet.
Nem kell lemondani a sajtról, csak máskor kell enni
A kutatás nem azt állítja, hogy a sajtot teljesen száműzni kellene az étrendből. Inkább arra hívja fel a figyelmet, hogy a mennyiség és az időzítés számít.
Ha szeretünk sajtot enni, érdemes azt nem közvetlenül lefekvés előtt fogyasztani, hanem legalább néhány órával korábban. Emellett talán nem árt megfontolni, melyik fajtát választjuk – az erősen érlelt sajtok nagyobb eséllyel zavarhatják meg az éjszakai pihenést.
Néha már egy apró változtatás is elég ahhoz, hogy a rémálmok helyett valóban pihentető alvásban legyen részünk.
