A legtöbben rosszul csinálják: így tárold helyesen a felbontott konzerveket
A konzervek még ma is gyakran kerülnek elő sütés vagy főzés alkalmával, amivel nincs is semmi probléma, hiszen azért vannak. A probléma akkor adódik ha nem tudjuk, hogy hogyan tároljuk a már felbontott konzervet ha nem használtuk fel az egészet.
Ugyanis nagyon sokszor előfordul, hogy a megkezdett konzervet nem használjuk fel teljes egészében az ételhez. Ilyenkor a legegyszerűbb megoldásnak az tűnik, hogy betesszük a hűtőbe és egy következő étel elkészítésénél majd felhasználjuk a maradékot. Természetesen csak akkor, ha nem merül örök feledésbe a hűtő mélyén. A legtöbb háziasszony csak visszateszik rá a félig, vagy teljesen letépett tetejét, míg vannak köztük olyanok is akik egy darab alufóliával próbálják frissen tartani a már megkezdett konzervet. Egy kutatás során azonban kiderült, hogy ennél nagyobb hibát talán el sem követhetnénk. Hiszen ez a lépés nem csak az élelmiszer minőségének romlását segíti elő, de akár ártalmas is lehet a szervezetünkben ha elfogyasztjuk.
Ártalmasak lehetnek némely konzervdobozok
A napjainkban kapható konzervek nagy része ma már belső műanyag védőréteggel készül, amely megakadályozza, hogy a fém közvetlenül érintkezzen az étellel. A kutatók azonban érdekes felfedezést tettek ezzel a belső műanyag bevonattal kapcsolatban. Szerintük az acéldobozok kb. 10%-ában, valamint az alumíniumdobozok közel felében nyomokban kimutatható volt ebben a műanyag bevonatban a BPA (biszfenol-A).
A cikk folytatódik, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
