A legegyszerűbb borsóleves recept – még a nagyi is imádná

Elkészítés

1. A finomra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a borsót, megsózzuk és pár percig pároljuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük vízzel.
2. A répát, a petrezselymet és a karalábét felkockázzuk, a leveshez adjuk, sóval és ételízesítővel ízesítjük. 5 perc főzés után beletesszük a szintén kockára vágott burgonyát, és további 10 percig főzzük.
3. Közben elkészítjük a galuskát: a lisztet, a tojást, a sót és egy kevés vizet összekeverjük, amíg lágy nokedlitészta állagú nem lesz.
4. A tésztát a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Amikor a galuskák feljönnek a felszínre, még 1-2 percig főzzük.
5. Forrón tálaljuk – friss kenyérrel az igazi.

Ez is érdekelhet:

Ez a reggeli tényleg csodát tesz a bélrendszerrel, és még a zsírt is bontja

Így soha ne használd a telefontöltőt, a lakás is leéghet miatta

Ezért fogyasztok én csak kovászos kenyeret a bolti helyett: ilyen hatással van a testemre