A krémes sütik királynője: mákos–vaníliás desszert, amitől eláll a szavad
Nálunk a krémes sütik a család nagy kedvencei, ezért amikor legutóbb valami igazán finom és mégis egyszerű desszertre vágytunk, kipróbáltam ezt a mákos–vaníliakrémes süteményt. Az eredmény minden várakozásomat felülmúlta: könnyű, illatos és mennyei krémes falatok, amik pillanatok alatt elfogytak az asztalról. Ha ti is szeretitek a mákot és a krémes finomságokat, biztosan nagy sikere lesz nálatok is!
Hozzávalók
Tészta (3 db mákos laphoz, egy adaghoz):
- 3 db tojás
- 3 ek cukor
- 3 ek liszt
- 3 ek egész mák
- 1 tk sütőpor
- csipetnyi szódabikarbóna
- sárgabaracklekvár (a piskóták lekenéséhez)
Krém:
- 8 dl tej
- 3 cs vaníliás pudingpor
- 10 dkg fehér csokoládé
- 25 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 tk vaníliaaroma
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
A tojásokat a cukorral habosra verjük. A lisztet, mákot, sütőport és szódabikarbónát átszitáljuk, majd a tojásos alaphoz keverjük. A masszát sütőpapírral bélelt, kb. 25×35 cm-es tepsiben 180 °C-on kb. 10 percig sütjük. Így készítünk három lapot. A krémhez a pudingport a tejjel megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A fehér csokoládét gőz felett megolvasztjuk. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd a kihűlt pudingot és az olvasztott csokit felváltva hozzákeverjük. Végül a vaníliaaromával ízesítjük, és sima krémmé verjük.
A krémet két részre osztjuk, egy keveset félreteszünk a sütemény tetejére. Összeállítás: az első lapot lekenjük lekvárral, majd rákenjük a krém egyik felét. A második lapot szintén lekvárral kenjük meg, erre kerül a krém másik fele. Befedjük a harmadik lappal, majd a tetejére rákenjük a félretett krémet. Reszelt fehér csokoládéval díszítjük.
Ajánló: Ez lesz a kedvenced süteményed! Csak keverj össze mindent egy tálban, majd tedd be a sütőbe
Falusi harcsapaprikás túrós csuszával, csak azoknak akik szeretik a finom kiadós ételeket