A kertészek titka: tél közepén vetik el, és rengeteg termést kapnak tavasszal
A tél alá vetés egy olyan kertészeti technika, amelynek lényege, hogy a hidegtűrő zöldségek magjai késő ősszel vagy tél elején kerülnek a talajba: még azelőtt, hogy a föld teljesen átfagyna, de már olyan hidegben, hogy a magok ne kezdjenek csírázni. A magok egész télen a földben maradnak, átveszik a talaj nedvességét és hőmérsékletét, majd pontosan akkor csíráznak ki, amikor tavasszal a körülmények ideálisak lesznek.
Ez a természetes időzítés sokszor pontosabb, mint bármilyen tavaszi kertészeti kalkuláció: nem csúszik a vetés, nem késik a kelés, és a növények hetekkel korábban fejlődésnek indulnak. Például a borsót így már május végén lehet szedni.
Mikor ideális vetni?
A legjobb időszak, amikor a napi hőmérséklet már tartósan +2 és +5°C között mozog. Ilyenkor a magok még nem csíráznak el, így elkerülhető a kifagyás. A magok „figyelik” a talajt: csak akkor indulnak fejlődésnek, amikor a természet valóban megengedi.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Csak hidegtűrő növényeket lehet tél alá vetni?
A klasszikus nézet szerint igen, de az egyre enyhébb telek miatt ma már több fajjal is érdemes próbálkozni. A biztosan működő növények közé tartoznak:
- áttelelő borsó
- spenót, sóska
- hagyma, fokhagyma, dughagyma (vörös és lila)
- sárgarépa, petrezselyem
- salátafélék áttelelő változatai
- körömvirág
Sőt, a természet is bizonyítja, hogy sok melegkedvelő növény magja át tud telelni: ilyen például a koktélparadicsom vagy a földicseresznye, amelyek gyakran maguktól kelnek ki tavasszal.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Van benne kockázat?
Igen, minimális. Ha egy érzékenyebb növény túl korán csírázik – például egy melegebb márciusi héten –, majd újra fagy jön, a friss hajtások sérülhetnek. A hidegtűrő fajoknál viszont ez a veszély szinte nulla.
Miért éri meg mégis kipróbálni?
A tél alá vetés számos előnnyel jár:
- korábbi betakarítás, hetekkel a tavaszi vetés előtt
- a magok természetes ritmus szerint kelnek
- tavasszal kevesebb teendő hárul a kertészre
- a növények gyors indulása miatt kevesebb kártevő támadja őket
- jobb beltartalmi érték és erőteljesebb növekedés tapasztalható
Ráadásul ősszel és télen könnyebb jó talajállapotot találni a vetéshez, míg tavasszal sokszor túl nedves a föld.
A természet tökéletes időzítése
A módszer abból indul ki, amit a természet minden évben megmutat: rengeteg növény magként gond nélkül áttelel, majd tavasszal kikel. Ilyenek a kapor, bazsalikom, koktélparadicsom vagy akár a földicseresznye is. Ezek a növények „maguk vetik tél alá” saját magjukat – a kertész pedig ezt a működést használja ki tudatosan.
Forrás: Agrárszektor
Ezeket olvastad már?
A karácsony nagy kedvence: így készül a tökéletes szilvalekváros papucs