A kertész elárulta: Így kell metszeni a szedret!
Ha rendezett bokrokra és bő termésre vágysz, és finom szedret szeretnél enni, akkor a következőt kell tenned!
Ekkor a legjobb a szedret metszeni
A legideálisban időszak a szeder metszéséhez a tavasz. A szeder az előző évi vesszőkön hozza gyümölcseit, amelyek tavasszal talajközelben visszavághatók. A régi és az új hajtások könnyebb felismere érdekében ajánlatos gyorsan növő fajtákat termeszteni. A metszést a legjobb márciusban megcsinálni, bármilyen is legyen a fajtánk.
Ezt is érdemes elolvasni, jó kis praktika: Liszt helyett ezt tedd a mártásokba, ha sűríteni szeretnéd, én már csak ezt használom
A régi fajták, tövisnélküli Thornless Evergreen vagy a szúrós Theodor Reimers erőteljesen növekednek és akár 3 méter hosszú gyümölcstermő vesszőkkel is rendelkezhetnek.
Alapesetben tavasszal ültessük a szedret, mert a tövek kissé fagyérzékenyek.
Az ültetés évében még az erős növekedésű szedrek is csak gyengén hajtanak ki és kis hajtásokat hoznak. Tavasszal keressük meg a négy legerősebb vesszőt és kössük ezeket jobbra és balra a tartórács felső részéhez. Az erős növekedésű fajták gyakran már az első évben oldalhajtásokat fejlesztenek.
Ha kertes házban laksz, erről is érdemes tudnod: Mióta ezt csinálom nincs levéltetű a növényeimen: így távolíthatod el őket egyszerűen és természetesen
Az ezt követő esztendőben márciusban érdemes metszeni.
Vágjuk vissza a 4 fő hajtás oldalvesszőit egy-két rügyre. Ha túl sűrűn állnak, akár egész oldalhajtásokat is eltávolíthatunk. A megmaradt rügyek tavasszal kihajtanak, virágot, majd augusztusban gyümölcsöt hoznak. Minél kevesebb gyümölcstermő hajtás van a bokron, annál remekebb az egyes szedrek minősége. Ha nem metszünk, rengeteg, de apró szedret kapuk, ezek csak viszonylag későn érnek be.
A szedet metszésének következő fázisa
Ahogy az előző évi hosszú hajtásokat a gyümölcsöket érlelik, a rizóma is terjed, újabb hajtások törnek elő a talajból. Ezekből is négyet érdemes meghagyni és kikötni. A többit pedig a talajszinten visszavágni.
Majd a következő tavasszal vágjuk vissza a szeder letermett főhajtásait közvetlenül a talaj felett és szedjük le őket a rácsról. Az alsó huzalhoz kötött hajtásokat rögzítsük a felső huzalhoz. Így az alsó vezetékek ismét szabadok lesznek.
Ez is jó kis trükk, praktika: Dobj szegfűszeget a wc-be és nem hiszel majd a szemednek!
Nagyon egészséges a szeder!
A szederből főzött lekvár hashajtó hatása ismert, ezen kívül jó gyomor-, vese- és hólyagpanaszokra. Tehát a szederbokor nem csak jól néz ki a kertben, hanem egészséges is, ezért érdemes gondosan ápolni.
