Így gondozd a paradicsomot, hogy késő októberig is akár bő termésben legyen részetek!
A paradicsom a legkönnyebben termeszthető zöldségfélénk, ami kiültethető virágágyás közepébe vagy teraszra, balkonládákba. Nem csak hagyományos piros, hanem fehér, zöld, fekete és lila színben is kapható már palánta, mézédes termést hoz mindegyik alfajta. Néhány tő paradicsom is képes egy család igényét folyamatosan ellátni!
A folyton növő fajták, amelyekre jellemző, hogy két fürt között 2-3 levél helyezkedik el, a főhajtás növekedése 6-8 fürt után nem áll le, ezeket csak karó vagy támrendszer mellett lehet termeszteni,októberig, a fagyokig teremnek, ha megfelelően gondozzuk őket!
Egészen addig míg csapadékosra nem fordul az időjárás, a paradicsom nagyon egyszerű gondozást igényel. Nem kell okleveles kertészmérnöknek lennünk, ahoz hogy nálunk is bő termést hozzon késő őszig. De lássuk miből is áll az alapos és sikeres gondozás a paradicsomok esetén!
Palánták kiültetése és ültetés utáni öntözése
Ezért érdemes fektetve ültetni
A paradicsom palántát akár a talaj felszínére is lehet fektetni, vagy 45 fokos szögben állítani az ültetőgödörbe ez egy nagyon jó megoldás, ha erős növényeket akarunk nevelni. Ilyenkor a gyökérzet ferdén kerül a talajba és szélesebb területen terül el. A palánta szára egy-két héten belül ilyenkor is függőlegesbe fordul, normális nő és a gyökere is elkezd lefelé hatolni a talajban.
A fektetve ültetett paradicsomnak erősebbek, mivel komplexebb a gyökérrendszere lesz, amely könnyebben veszi fel a vizet és a tápanyagokat. A hátránya az lehet, hogy a palántákat nehéz lehet megfelelően elhelyezni, és a túl mély ültetés bizonyos típusú paradicsomoknál nem túl előnyös. A módszer alkalmazásakor győződjünk meg róla, hogy milyen típusú paradicsomot ültetünk, mivel az folytonnövő és a determinált (bokros növekedésű) paradicsomok eltérően reagálnak rá.
Kiültetéskor – függetlenül a talaj nedvességtartalmától 5liter/m2 vízmennyiségű beiszapoló öntözést hajtsunk végre. Ezt követően célszerű a vizet csökkenteni, hogy a gyökerek az alsóbb, nedvesebb rétegbe húzódjanak. Az ilyen indítás később a nagy melegekben, a szárazabb időszakban nagyobb termésbiztonságot jelent. Talajtakarással lehetőség van a talaj nedvességének megőrzésére és a gyomosodás megelőzésére.
Kiültetés utáni felkötözés
A folyton növő fajtáknak a szára elfekszik a földön. Ez nemcsak azzal jár, hogy földesek lesznek a levelek, de a gombák és baktériumok is gyorsabban elérik a növényt. Ezért a kiültetés után célszerű azonnal felkötözni! A hurkot közvetlen a föld felett kötjük lazán a szárra. Alkalmazhatunk a támrendszernél olyan kötést is, hogy később a kioldásával lazítani vagy feszíteni tudjunk. Feszes növénynél fennáll a veszélye a növény kihúzásának, túl laza kötés esetében pedig a szél rángatja a paradicsomot, ezért egyszerű és biztos megoldás a műanyag klipszek alkalmazása.
Oldalhajtások eltávolítása
Fontos a türelem! Várjuk meg, hogy a gyökerek a szükséges mennyiségben szállítsák a vizet és a tápanyagokat. Ennek biztos jele az, amikor már a levelek nem lógnak, a szár vastagodni kezd, a levelek hónaljában megjelennek a kis oldalhajtások, és a hajtás végén élénkzöld színű levelek fejlődnek. Mikor az oldalhajtások elérik a néhány cm-es hosszúságot ( nem többet! ) csípjük ki őket. Ezt a műveletet egész nyáron 7-10 napos gyakorisággal valósítsuk meg, ne hagyjuk túlnőni a hajtásokat, mert egyes fajtáknál előfordulhat, hogy oldalra tolják a főhajtást.
Tekergetés
Szintén folyamatos munkát jelent a főszár zsineghez történő igazítása. Soha nem a zsineget a növényhez, hanem a növényt a zsineghez igazítsuk. Érdemes mindig azonos irányba végezni a tekerést, amivel elkerülhető a szár lecsúszása, azaz letekeredése a zsinegről. A két művelet, a levelezés és tekergetés, végezhető egyszerre. Ha véletlenül munka közben megsérül, eltörik a főhajtás, úgy a legfelső levél nyelénél fejlődő oldalhajtást vezessük tovább mint főhajtást.
Levelezés
Az alsó szinten már 2-3 héttel az ültetés után jelentkeznek sárga, barna, elszáradt levelek. Ezeket a főszárnál törjük le,vigyázva arra, hogy a szár külső szövetét csak kis felületen sértsük meg. A műveletet később is meg kell ismételni, és nemcsak a beteg leveleket kell eltávolítani, az érés kezdetén tanácsos a bogyókat takaró levelek kitörése is. A beteg és felesleges levelek leszedésével levegősebbé tehető a növényzet, ami könnyíti az ápolási munkát, javítja a permetezés hatását. Egy-egy alkalommal 2-3 levélnél többet ne szedjünk le!
Öntözés
A paradicsom kifejlett állapotban, június végén, júliusban képes naponta 2-2,5 liter vizet is elpárologtatni. Ha négyzetméterenként 3-5 növénnyel számolunk, akkor ez 6-12 liter vizet jelent négyzetméterenként, és ebbe nincs még beszámítva a talaj felületéről elpárolgó, a talajban elszivárgó víz mennyisége. Vagyis középkötött talajon heti 2-3 alkalommal alaposan, a gyökérzóna mélységéig meg kell öntözni a paradicsomot.
Az öntözést célszerű az esti vagy a kora reggeli órákban végezni úgy, hogy lehetőleg a növény levelei szárazak maradjanak. Nagy szárazság esetén szükségessé válhat a párásító öntözés, azaz a talaj felületének nedvesítése, napjában akár többször is 1-2 mm-es vízadaggal.
Trágyázás
Sok tápanyagot vesz fel a paradicsom, foszfort, káliumot és folyamatosan nitrogént, valamint mikroelemeket. Éppen ezért 10-14 naponként 2:1:3 arányban nitrogént, foszfort és káliumot, valamint mikroelemeket is tartalmazó, vízben jól oldódó, komplex tápoldatozó műtrágyát érdemes használni a növénynél.
Beteg, hibás termések eltávolítása
Mindig van sérült, gomba- vagy baktériumfertőzött, kártevők által megrágott vagy jégvert és napégett termés, amelyet nem fogunk elfogyasztani. Ezek csak feleslegesen terhelik a növényt, lassítják a fejlődését, esetleg elősegítik a súlyosabb fertőzések kialakítását. Igyekezzünk csak egészes szemeket a tövön hagyni!
Érdemes a paradicsomot raschelfóliával védeni a tűző napsütéstől. Így elkerülhető a napégés!
Általános tapasztalat, hogy az ültetés kezdetén nagy a lelkesedés, mindenki szorgosan gondozza a növényét, de ez nyár közepére megszűnik vagy nagymértékben csökken, ezzel párhuzamosan a zöldség termése is csökkeni kezd, ami nem a fajta hibája. Kimaradnak az öntözések, elhanyagoljuk a kacsok és beteg részek eltávolítását. Ezzel csak azt érjük el, hogy július végére már megszűnik a termés, holott megfelelő szorgalommal késő őszig bő terméseket hozhat a paradicsom.
Most ez legyen másképp, ne hanyagoljuk el a növényt és fagyok beérkeztéog élvezzük a lédús, mézédes házi paradicsomjainkat!