- Hirdetés -
Elkészítés:
- A káposztat leveleit darabold fel, majd aprítóval aprítsd finomra. Sózd meg, és hagyd állni pár percig, hogy levet eresszen.
- Forralj fel bő sós, olajos vizet, főzd al dentére a tésztát a csomagolás szerint, majd szűrd le és tedd félre.
- Hevítsd fel a libazsírt, add hozzá a kifacsart káposztát, szórd meg sok borssal, és párold üvegesre.
- Amikor barnulni kezd, szórd hozzá a cukrot, keverd el és karamellizáld. Add hozzá az akácmézet, és pirítsd tovább, míg szép barna nem lesz.
- Öntsd fel a fehérborral, szórd meg köménnyel, majd ízesítsd szükség esetén sóval és borssal. Párold készre, amíg a káposzta teljesen megpuhul.
- Add hozzá a leszűrt tésztát, és jól keverd össze. Tedd vissza a tűzre pár percre, hogy összeérjenek az ízek.
- A végén keverj hozzá egy teáskanál vajat, hogy a cvekedli még selymesebb legyen.
Ez is érdekelhet:
50 éves falusi kocsonya recept, sok hússal lassan főzve, így lesz igazán remegős és sűrű
Ez a Ferrero Rocher torta olyan brutálisan finom, hogy minden ünnep fénypontja lesz
