Elkészítés:
Első lépésként egy teatojásba rakjuk bele a 3 darab fahéjat, és a 3 db szegfűszeget, majd lógassuk bele nagyjából 2 liter vízbe. Ezután tegyük bele a citrom reszelt héját, illetve a 4 evőkanál cukrot. Ha minden benne van kezdjük el forralni olyan 4-5 percig, majd ebbe a tegyük bele az előkészített, és kimagozott meggyet, és ezzel együtt kezdjük el újra felforralni.
A forralást addig csináljuk, ameddig a meggy meg nem fől, de vigyázzunk, nehogy közben túl főzzük. Ameddig erre várunk addig a tejet összekeverjük a pudingporral csomómentesre és belerakjuk a már felforrt levesbe, de úgy hogy félrehúzzuk a tűzről. Megvárjuk míg sűrűbb állagú nem lesz.
Amint besűrűsödött akkor lefedjük, megvárjuk míg teljesen kihűl és utána mehet a hűtőbe, hogy jól lehűljön. A cukrot helyettesíthetjük édesítőszerrel is. Tálalásnál akár tejszínhabot is használhatunk díszítésnek.
Jó étvágyat kívánok, ehhez a kitűnő, hideg gyümölcsleveshez!
Ez is érdekelhet:
Sok nyugdíjasnak fogalmas sincs róla, de ez a legjobb hidratáló ital a hőségben 60 év felett
