Elkészítés
Elsőként süsd meg a kakaós piskótát 24 cm-es tortaformában a három tojás felhasználásával. Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt tovább dolgozol vele.
A túrós réteghez a tejszínt verd habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a túrót, a mascarponét és a reszelt citromhéjat, majd alaposan keverd simára. A zselatint áztasd be a hideg vízbe, hagyd megduzzadni, majd rövid melegítés után add a túrós krémhez, és dolgozd egyneműre.
A kihűlt piskótát tedd vissza az állítható tortakarikába, és simítsd rá a túrós krémet. Egyengesd el a tetejét, majd tedd néhány órára hűtőbe, hogy a krém megszilárduljon.
A Fantás réteghez keverd össze a pudingport és a cukrot, majd fokozatosan öntsd hozzá a Fantát, hogy csomómentes legyen. Főzd sűrű krémmé, majd hagyd langyosra hűlni. Ha már nem forró, öntsd a megdermedt túrós krém tetejére, és gyors mozdulatokkal simítsd el. A tortát egy éjszakán át tedd vissza a hűtőbe, hogy teljesen összeálljon.
Másnap óvatosan távolítsd el a tortakarikát. A torta magas, réteges és gyönyörűen mutat a tányéron – az íze pedig egyszerre édes, frissítő és ellenállhatatlan.
Ez is érdekelhet:
