Tészta kifőzése
Miközben a krumpli párolódik, a tésztát bő, sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint kifőzzük. Amikor a tészta megfőtt, leszűrjük, és kész is a másik fő elem, amit összekeverünk a krumplival. Ha a burgonya már megpuhult, egy kicsit összetörjük, és alaposan összekeverjük a kifőzött tésztával. Bár a sózás és borsozás lehetősége mindig ránk marad, ne felejtsük el, hogy a krumpli és a tészta együttesen egy igazán szaftos, gazdag ételt alkot, aminek nem kell túl sok fűszer. Az egyszerűségében rejlik az igazi varázsa.
Ez a recept egy igazi falusi étel, amit nemcsak a hagyományos magyar konyhában, hanem szinte minden otthonban megtalálhatsz. A krumplis tészta meleg, szaftos és igazi comfort food, ami mindenkit megnyugtat, és emlékeztet minket a régi, jó időkre, amikor még minden étkezés a családi asztal körül zajlott.
Ajánló: A nagymamák titka: ettől lesz igazán szaftos a tyúkpörkölt
