60 év felett már nem mindegy, mi kerül a tányérodra! Vannak olyan ételek, amelyek fiatalabb korban még beleférnek, de idősebb korban komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek. Egy dietetikus most elárulja azt a 4 ételt, amit érdemes elkerülni, ha szeretnéd megőrizni az energiaszintedet és az egészségedet. Lehet, hogy te is rendszeresen fogyasztod őket?
A diatetikus figyelmeztet: van négy olyan ételcsoport, amelyet sok szakember szerint érdemes elkerülni 60 éves kor felett. Nem arról van szó, hogy egy csapásra tilos lenne minden finomság, inkább arról, hogy a korral megváltozik a szervezet tűréshatára, és bizonyos ételek többletkockázatot jelenthetnek.
Sokan ismerik a jelenséget a saját családi asztaluknál: a nagymama régi receptjei szeretetből készülnek, mégis gyakran túl sósak vagy zsírosak ahhoz, hogy egy idős hozzátartozónak jó legyen tőle. A diatetikusok tapasztalata és a páciensekkel folytatott beszélgetések alapján érdemes átgondolni, mit tartunk meg a szokásokból és min érdemes változtatni.
Feldolgozott, sós húsok és felvágottak
Sokan nem is gondolják, mennyi sót és adalékanyagot vihetnek be egy hétvégi hidegtálból. A felvágottak, szalonna, kolbász és egyes sonkafélék magas nátriumtartalma vérnyomásproblémákat erősíthet, ami idősebb korban különösen kockázatos lehet, hiszen a hipertónia és a szívbetegségek gyakorisága nő. Emellett ezeket a termékeket gyakran nitrátokkal, füstöléssel vagy tartósítószerekkel dolgozzák fel, és kutatások utalnak arra, hogy a rendszeres fogyasztás hosszabb távon nem ideális a bélrendszer egészsége szempontjából.
A mindennapi tapasztalat azt mutatja, hogy aki 60 fölött tartja a sóbevitelt és ritkábban fogyaszt feldolgozott húsokat, gyakran jobb eredményeket lát a vérnyomásban és a közérzetben. Nem kell a családi ünnepekről lemondani, de érdemes a mennyiséget és a minőséget szem előtt tartani, illetve kerülni azokat a termékeket, amelyeket hosszú ideig tartósítottak.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
