- Hirdetés -
Elkészítés
- A savanyú káposztát átöblítjük, hogy ne legyen túl intenzív, majd borsikafűvel 20 percig pároljuk.
- Egy másik edényben felhevítjük a zsírt, rádobjuk a felaprított hagymát és fokhagymát.
- Ha megpuhultak, hozzáadjuk a darált húst és a szeletelt kolbászt, majd sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük. Fedő alatt kb. 20 percig pároljuk.
- A rizst a szokott módon megfőzzük.
- Egy hőálló tálban rétegezzük: káposzta – rizs – húsos keverék, míg el nem fogynak az alapanyagok.
- A tetejét bőségesen megkenjük tejföllel.
- 200 °C-on 20 percig letakarva, majd 20 percig fedő nélkül sütjük, hogy szépen megpiruljon.
- Tálaláskor ízlés szerint tehetünk rá szalonnát, kolbászt vagy extra tejfölt.
Ez is érdekelhet:
50 éves falusi kocsonya recept, sok hússal lassan főzve, így lesz igazán remegős és sűrű
Ez a Ferrero Rocher torta olyan brutálisan finom, hogy minden ünnep fénypontja lesz
