Így készül a falusi a sárgabaracklekvár, ami visszahozza a gyerekkorod ízeit
A sárgabaracklekvár készítése igazán egyszerű bárki számára, ugyanis nem igényel semmilyen szaktudást. Mi ezt a lekvárt egy klasszikus recept alapján, hagyományos módon, tartósítószer nélkül készítjük el minden évben. A sárgabarack csak pár évente terem bőséges mennyiséget, érdemes ezért ilyenkor tartósítani belőle 2-3 évre elegendő mennyiséget akár befőtt, lekvár vagy ivólé formájában is. Mutatjuk is a lekvárkészítés minden mozzanatát, lépésről-lépésre!
Sárgabarack lekvár
Hozzávalók:
- 1 kg sárgabarack (a tisztítás, magozás után lemért gyümölcs)
- 20 dkg kristálycukor
- befőttes üvegek + tető is (tisztított, fertőtlenített)
Elkészítés:
A sárgabaracklekvár készítéséhez minden esetben csak érett, egészséges gyümölcsöt használjunk fel. A barackokat jó alaposan mossuk meg felhasználás előtt! Ha végeztél a mosással, válaszd ketté a gyümölcsöt és szedd ki belőle a magot. Ha találsz sérülést a barackon vágd ki belőle.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
