A gyerekek kedvence: darált hússal töltött kagyló tészta
Ha szereted a gazdag, fűszeres ételeket, amelyek egyszerre laktatók és különlegesek, akkor ez a recept biztosan elnyeri a tetszésedet. A fűszeres marhahús és a bab keveréke finom cheddar sajttal kerül a kagylótésztába, amit aztán salsa és sajt réteggel sütünk össze. Friss zöldhagymával és egy kevés tejföllel lehet még ízletesebbé tenni. Jó választás lehet családi vacsorákra vagy baráti összejövetelekre, mert finom és könnyen variálható is.
Ajánló: Imádom a zserbót, most megmutatom, hogy én hogy készítem el
Hozzávalók:
- 1 csomag kagylótészta
- 1 kg darált marhahús
- 1 csomag (35 g) taco fűszerkeverék
- 1 csésze víz
- 1 doboz (450 g) sült bab
- ¾ csésze reszelt Cheddar sajt
- 1 üveg (450 g) salsa, osztva
- ¼ csésze szeletelt zöldhagyma
- ¼ csésze reszelt Cheddar sajt
- ½ csésze tejföl (opcionális)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra.
Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a kagylótésztát, majd forraljuk fel újra. Főzzük a tésztát 13 percig, amíg al dente (kicsit kemény) lesz. Szűrjük le és csepegtessük le jól.
Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a darált marhahúst, majd csöpögtessük le a felesleges zsírt. Keverjük hozzá a taco fűszerkeveréket és a vizet, majd lassú tűzön főzzük körülbelül 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik.
Keverjük hozzá a sült babot és ¾ csésze reszelt Cheddar sajtot a taco húshoz, majd töltsük meg a tésztahéjakat a húsos keverékkel. Kanalazzunk ¼ csésze salsát egy 9×13 hüvelykes tepsi aljára, és helyezzük rá a megtöltött tésztahéjakat. A maradék salsát oszlassuk el a tészták tetején.
Süssük az előmelegített sütőben 40 percig.
Vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg a töltött kagylókat szeletelt zöldhagymával és ¼ csésze reszelt Cheddar sajttal. Opcionálisan tejföllel tálalhatjuk a még gazdagabb ízélményért.
Hagymás krumpligombóc recept, régen sokat csinált a mamám, nálunk nagyon szereti a család
