- Hirdetés -
Ezt a sárgaborsó főzeléket még azok is megkóstolták, akik sosem ennének ilyet
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de számomra a sárgaborsó főzelék mindig is a klasszikus menzás ízek közé tartozott – és ezt most a legjobb értelemben mondom. Sokan idegenkednek tőle, de szerintem, ha jól van elkészítve, kevés laktatóbb, olcsóbb és nosztalgikusabb fogás létezik.
Ma vacsorára a tegnapi maradék rizses-borsós csirkemellet kevertem össze mellé, és meglepően jó párosítás lett belőle. A főzeléket pedig most is hagyományosan készítettem, egy kis csavarral: dinsztelt hagymával, fokhagymával, sok-sok babérlevéllel és egy cseppnyi botmixerrel a végén.
Sárgaborsó főzelék dinsztelt hagymával
Hozzávalók:
- 50 dkg sárgaborsó
- 1 fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 4-5 gerezd fokhagyma (átnyomva)
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 3-4 db babérlevél
- víz (amennyi bőven ellepi a borsót)
A recept folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
