- Hirdetés -
A leves, ami gyerekkorunkat idézi – így készül a legfinomabb májgombócleves
Gyerekkoromban a vasárnapi ebédek elmaradhatatlan fogása volt a májgombócleves. Emlékszem, ahogy a nagymamám fakanállal kevergette az aranyló levest, közben pedig aprólékosan formázta a májgombócokat – emlékezetes családi pillanatok voltak. Akkoriban nem is sejtettem, milyen egyszerű elkészíteni ezt a levest. Ha te is szereted a házias ízeket, és egy tartalmas, könnyű levesre vágysz, akkor ezt a receptet imádni fogod!
Ez is érdekes lehet: Így metszd meg a cseresznyefát – a profi kertészek is esküsznek erre a módszerre
Hozzávalók
A leveshez:
- 3 közepes sárgarépa
- 2 kisebb fehérrépa
- 1 kis karalábé
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 közepes fokhagyma
- 1 kis zeller
- 1 csokor friss petrezselyem
- Só és bors ízlés szerint
A májgombóchoz:
- 30 dkg csirkemáj
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 db tojás
- 1 csokor petrezselyem
- 3 db zsemle vagy kifli
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- Só és bors ízlés szerint
- 1 csipet őrölt fűszerkömény (opcionális)
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
