Így készítette dédim a lekváros buktát – puhább nem létezik
Van olyan nap, amikor az embernek egyszerűen muszáj valami igazán otthonosat sütnie. Olyat, ami visszarepít a gyerekkorba, amikor a nagyi konyhájában az édes tészta illata lengte be a házat, és már alig vártuk, hogy végre beleharaphassunk. Ma pontosan ilyen nap van nálam – és ha már így alakult, gondoltam, veletek is megosztom ezt a klasszikus, puha, foszlós lekváros bukta receptet.
Ajánlott: Ezt senki sem mondta el eddig, ezért nem szabad mágneseket rakni a hűtőre
Ez az a süti, amit lehetetlen nem szeretni. Puha, illatos, édes, és amikor az első falatnál kifolyik belőle a selymes lekvár… hát, az maga a tökély! Egy csésze tejjel vagy kakaóval az igazi, de nálunk néha csak úgy, önmagában is elfogy egy fél tepsi, mire észbe kapnánk.
Na, vágjunk is bele, mert ha ezt egyszer megsütöd, tuti bekerül a családi kedvencek közé!
Hozzávalók (kb. 20 darabhoz)
- 50 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 5 dkg cukor
- 5 dkg olvasztott margarin
- 1 csipet só
- 2,5 dkg friss élesztő (langyos tejben felfuttatva)
- 2,5 dl tej
- Töltelék: sütésálló lekvár (legjobb a házi barack vagy szilva)
- Tetejére: 1 felvert tojás
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
