Unod már a hagyományos sült csirkecombot? Dobd fel a hétköznapjaidat ezekkel az izgalmas receptekkel. Készülj fel, mert ezek az ételek nemcsak a konyhád repertoárját bővítik, de könnyen új kedvencekké is válhatnak!
Mézes-gyömbéres csirkecomb vele sült répával és brokkolival
Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 4 db csirke felsőcomb
- 3 e.k olajsó
- bors
- 1 fej brokkoli
- 3 – 4 e.k. olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- gyömbér
- chili
- 50 ml szójaszósz
- 150 ml gyömbéres almalé
- 2 e.k. méz
Elkészítése:
Előszőr is, a fogásunk köretéhez a répákat közepes méretű darabokra vágjuk, a csirkecombokat meglocsoljuk 1 evőkanál, majd ezt ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A répát egy nagyobb tálba pakoljuk, elvégezzük a fenti folyamatot, majd erre jöhetnek is a csirkecombok, és mehet be a 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe, nagyjából 60 percre. Egy gyorsforralóba bele tesszük az olajat, az előre zúzott fokhagymát, a lereszelt gyömbért, a chilit, majd 5 percig közepes lángon megpirítjuk.
Ajánlott: Ezt senki sem mondta el eddig, ezért nem szabad mágneseket rakni a hűtőre
Ha ezzel kész vagyunk, jöhet rá a többi alapanyag is: a méz, a szójaszósz, és az almalé. Ezeket jó alaposan elkeverjük, és közepes höfokon nagyjából 25 perc alatt újból felforraljuk, ameddig ilyen masszás állagot nem kapunk. Mindezek után, levágjuk a brokkolit a száráról, félretesszük, addig, ameddig a combok megsülnek. Ha letelt az 1 óra, a húsokat egy lapos tányérra ki szedjük, és megkenjünk a masszával. A répát összekeverjük a sózott brokkolikat, majd jöhet rá a hús is, és fedő nélkül 25 percig sütjük, amíg a csirke bőre ropogósra, aranybarnára nem sül.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
