Nincs szilveszter lencse nélkül, hiszen ez az az étel, ami szerencsét hoz az új évben. Ahhoz hogy tökéletes állagú és igazán finom legyen a lencsefőzelékünk, eláruljuk mit kell tegyünk!
1. Ne zacskós bolti lencsét vegyünk, hanem a piacról házit kimérve.
2. Áztassuk be előző nap!
3. Az alábbi receptet készítsük el:
Ez is érdekelhet: Szilveszteri saláta: nálunk mindig ez készül
Hozzávalók a lencsefőzelékhez:
- 50 dkg lencse
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- pirospaprika
- babérlevél
- mustár
- cukor
- citrom leve
- kolbász
- tejföl
A lencsefőzelék elkészítése
Tegyük főni a lencsét az apróra vágott hagymával és fokhagymával. Amikor a lencse félig megpuhult, adjuk hozzá a karikára vágott kolbászt és fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel. Ha megpuhult a lencse, csináljunk egy pirospaprikás rántást, majd adjunk hozzá mustárt, cukrot, citromlevet és tejfölt. Ha nem elég sűrű, készitsünk egy lisztes habarást is bele. Melegen tálaljuk friss kenyérrel!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
