A napi nyolc pohár víz híres szabályától egészen a kávéval kapcsolatos figyelmeztetésekig rengeteg féligazság kering évek óta a folyadékfogyasztásról. A modern kutatások azonban azt igazolják, hogy a szervezet hidratálása sokkal összetettebb és változatosabb, mint ahogyan azt gyakran a közösségi médiában bemutatják. A folyadékot ugyanis nem csak vízből vesszük magunkhoz, és a több nem mindig jelent jobbat.
Az úgynevezett 8×8 szabály, vagyis napi nyolc pohár körülbelül 240 milliliteres víz fogyasztása az egyik legismertebb ajánlás a folyadékbevitelről. Ennek azonban nincs igazán szilárd tudományos alapja. Valójában egy régi táplálkozási ajánlás pontatlan értelmezéséből született.
A mai ajánlások ezért rugalmasabbak. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság például hozzávetőlegesen azt javasolja, hogy a nők naponta körülbelül két liter folyadékot fogyasszanak, a férfiak pedig nagyjából fél literrel többet.
Van azonban egy fontos részlet, amelyről sokan megfeledkeznek. Ebbe a mennyiségbe nem csak a tiszta víz számít bele, hanem más italok is, például a tea, a kávé vagy a tej. Sőt az ételekben található víz is, amely a teljes napi folyadékbevitel akár ötödét is adhatja, különösen a gyümölcsök és zöldségek révén.
Más szóval ha kávét iszik, levest eszik vagy megeszik egy almát, a szervezete akkor is folyadékhoz jut.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
