Ebből a töltött krumplitól mindenki repetázni fog
A töltött krumpli igazi jolly joker a konyhában. Héjában sül, ropogósra pirul, majd sajttal, szalonnával, sonkával és kolbásszal megtöltve igazán kiadóssá válik. Fokhagymás tejföllel tálalva tuti nem marad belőle.
Ez az a fajta étel, amit könnyű a család ízlésére szabni. Ki több sajttal szereti, ki csípősebb kolbásszal, más pedig egy kanál fokhagymás tejföllel a tetején tartja az igazinak. A végeredmény belül puha, kívül ropogós, és meglepően laktató.
Hozzávalók
• közepes méretű, lehetőleg egyforma burgonyák
• étolaj
• só
• sajt
• szalonna
• sonka
• kolbász
• hagymaszeletek
Az alap a jól előkészített burgonya
A töltött változatnál érdemes hasonló méretű krumplikat választani, hogy egyszerre süljenek meg. Alaposan megmossuk őket, akár kefével is lesikáljuk, hiszen héjastul kerülnek a sütőbe.
Ezután következik a jellegzetes bevagdosás. A burgonyákat keresztben, két három milliméteres szeletekre vágjuk be úgy, hogy az aljuk egyben maradjon. Ettől nyílnak majd szét sütés közben, és ide kerülhet a töltelék.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
