A külföldiek szerint ez a 3 magyar fogás ehetetlen
Emlékszem, amikor egy külföldi barátom először ült le nálunk vacsorázni, és elé került a mákos tészta. Óvatosan megkóstolta, majd zavartan mosolygott, mintha nem tudná eldönteni, főételt eszik vagy desszertet. Akkor döbbentem rá, mennyire mást jelenthet mindenkinek ugyanaz az étel.
1. Borleves – A karácsonyi hagyomány
Első ránézésre sokan egy modern, újhullámos ételre gondolnak, ha borlevest hallanak, de valójában egy hagyományos karácsonyi fogásról van szó, amely a régi időkben az ünnepek elmaradhatatlan része volt. A borleves édes, vaníliás ízvilágával sokak számára inkább egy desszertnek tűnik, mintsem egy levesnek, és éppen ezért nem lett túl népszerű a külföldi turisták körében. Még akkor sem, ha a magyarok szívesen fogyasztják, különösen az adventi időszakban. A hozzávalók sem épp a megszokottak: fehérbor, tojássárgája, vaníliakivonat és narancs- és citromhéj. Elkészítése viszonylag bonyolult, de ha mégis kedvet kapunk hozzá, érdemes kipróbálni.
2. Mákos tészta – A legegyszerűbb, de megosztó étel
A mákos tészta a magyar konyha egyik leggyorsabb és legegyszerűbb étke, amit szinte minden magyar háztartásban elkészítenek. Csak néhány hozzávalóra van szükség, mint tészta, vaj, mák és porcukor, de ezt az ételt a külföldiek nem tudják igazán értékelni. Bár nálunk rendkívül népszerű, a turisták nem igazán tartják főételnek. Sokan inkább desszertként vagy édességként gondolnak rá, pedig a magyarok gyakran fogyasztják főétkezésként. A mák íze sokaknak szokatlan lehet, és az édes-keserű kombináció nem mindenkinek tetszik.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
