- Hirdetés -
Ezért kérnek mindenki még egy adagot ebből a rakott galuskából
A darálthúsos rakott galuska az a fajta étel aminél nehéz megállni egy adagnál. Megszokott alapanyagokból készül, de van benne valami különleges, amitől gyorsan a családi asztal állandó szereplője lesz. Mutatjuk a receptet.
Ez a változat a hétköznapi főzés logikáját követi. Nem kapkodós, nem túlgondolt, inkább olyan, amit egy hosszabb nap végén jólesik összerakni. A puha nokedli, a fűszeres darált hús és a tejföl együttese sokaknál biztos befutó, nálunk is gyorsan családi kedvenc lett.
Hozzávalók
A húsos raguhoz
- 500 g darált hús, marha és sertés keveréke
- 1 fej vöröshagyma
- 50–100 g bacon ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém
- só és bors
- csipet majoránna
- 2 csipet őrölt pirospaprika
- kevés olívaolaj
A nokedlihez
- 400 g liszt
- 2 tojás
- só
- víz
A rétegezéshez
- 1 nagy pohár tejföl
- reszelt sajt ízlés szerint
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
