- Hirdetés -
Nagyanyáink titkos fegyvere volt: ettől lett legendás a körömpörkölt füllel
A körömpörkölt régi múltra nyúl visz, főleg a disznóvágás utáni nagy főzésekről ismertek. Ehhez a pörkölthöz idő kell, hogy tökéletes legyen, így nem érdemes sietni vele. Készítsd el te is!
Nem egy „gyors vacsora”, és nem is akar az lenni. Inkább olyan étel, ami lassan készül, közben betölti a konyhát a hagyma, a paprika és a füstös hús illata, és mire elkészül, mindenki tudja a házban, hogy ma komoly ebéd lesz.
Hozzávalók
- sertésköröm
- sertésfül
- vöröshagyma
- fokhagyma
- sertészsír vagy olaj
- jó minőségű őrölt pirospaprika
- őrölt kömény
- egész fekete bors
- babérlevél
- só
- csípős paprika vagy erős pista ízlés szerint
- víz
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
