– Hirdetés –

Ez az ecetes rántott hal hetekig eláll, és csak egyre finomabb lesz

Ecetes rántott ponty
Az ecetes rántott ponty egy különleges, mégis egyszerű karácsonyi étel. A hagymával rétegezett, ecetes lében érlelt rántott hal szálkái felpuhulnak, íze pedig hétről hétre gazdagabb lesz. Egy fogás, ami bizonyítja: néha a türelem a legjobb fűszer.
– Hirdetés –
- Hirdetés -

Ez az ecetes rántott hal hetekig eláll, és csak egyre finomabb lesz

Nálunk a karácsonyi menü elképzelhetetlen egy bizonyos étel nélkül. Minden évben, jó 3–4 héttel az ünnepek előtt elkészítem az ecetes rántott pontyot. Először még én is furcsán néztem rá: rántott hal ecettel? De mióta egyszer kipróbáltam, nincs visszaút. Az ötletet évekkel ezelőtt az Ízőrzőkben láttam, és bár kétkedve álltam neki, az első falatnál tudtam: ez marad.

Hozzávalók

  • rántott hal (ponty vagy bármilyen kedvenc halfajta)
  • vöröshagyma
  • ecetes salátalé

(Mennyiségek ízlés szerint – ebből az ételből nincs „egyedül helyes” változat.)

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

1 / 2

Kövesd a KertésRecept cikkeit a Google hírekben is!

– Hirdetés –

Ezeket olvastad már?