- Hirdetés -
Ha igazán ünnepi főételt akarsz, ezt a göngyölt húst próbáld ki
Nálunk ez a göngyölt hús az a fogás, amit mindig előveszek, ha biztosra akarok menni. Legyen szó ünnepről, vendégségről vagy nagyobb családi ebédről, soha nem marad belőle egy falat sem. Szeretem benne, hogy előre is elkészíthető, a sütő pedig szépen elvégzi a munka nagy részét.
Hozzávalók
A húshoz és a töltelékhez:
- 1,5 kg csont nélküli karaj
- só ízlés szerint
- 1 kg darált hús
- 3–4 db zsemle (beáztatva, kinyomkodva)
- 2 db nyers tojás
- 3 db főtt tojás
- 1 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém
- ételízesítő
- őrölt bors
- apróra vágott petrezselyem
- 1 fej hagyma (apróra vágva, megpirítva)
A besamelmártáshoz:
- 10 dkg vaj
- 2–3 evőkanál liszt
- tej (amennyit felvesz)
- 2–3 evőkanál tejföl
- kb. 10 dkg reszelt sajt
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
