A burgonyás lángos, ami után a család minden hétvégén könyörögni fog

A legfinomabb házi burgonyás lángos recept, amivel a tészta kívül ropog, belül puha marad. Egyszerű, házias és garantáltan jobb, mint a strandon: próbáld ki te is!
– Hirdetés –
- Hirdetés -

A burgonyás lángos, ami után a család minden hétvégén könyörögni fog

A lángos az egyik legnagyobb gyengém. Gyerekkoromban a strandon mindig ez volt az első dolgom – tejföl, sajt, fokhagyma, és mehet is. De amikor először próbáltam otthon megsütni, hát… inkább nem beszélünk róla. Kemény lett, olajos, semmi köze nem volt ahhoz a pihe-puha csodához, amit a bódéban adtak. Aztán jött ez a burgonyás verzió, és tökéletes lett.

Burgonyás lángos – házias, mégis tökéletes

Hozzávalók:

  • 500 g finomliszt (BL-55)
  • 250 g főtt, áttört burgonya
  • 2,5 dl tej
  • 20 g friss élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 2 ek olaj (a tésztába)
  • 4–5 dl olaj (a sütéshez)

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

1 / 2

Ne maradj le a kertészeti újdonságokról és az ínycsiklandozó receptekről! Kövess minket ide kattintva >>>

– Hirdetés –

Ezeket olvastad már?