- Hirdetés -
Hamis vadast készítettem a család legnagyobb örömére
Ez a gyorsított változat azonban könnyen beilleszthető egy nyugodt vasárnap programjába, hiszen nem kell sokat időzni vele. A pácolást kihagyjuk, a főzési időt lerövidítjük, mert sertéshúst használunk, és a mártást sem kell külön elkészíteni – egyszerűen leturmixoljuk. Bár ez a vadas nem egészen olyan, mint amit a nagymamánk főzött, mégis egy rendkívül finom és kényeztető étel, amely mindenkit elégedetté tesz.
A zöldségek kiválasztásában mindenki a saját ízlésére hagyatkozhat: van, aki több zellert szeret, kevesebb répával, mások pont fordítva. A zöldségek együtt főhetnek a hússal, de nem muszáj mindet a mártásba tenni – csak azt, amit kedvelünk.
Hozzávalók a húshoz:
- 1 kg sertéshús (comb és lapocka vegyesen)
- 4 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 0,5 zellergumó
- 100 g szalonna
- 2 evőkanál borókabogyó
- Ízlés szerint só
- 3 babérlevél
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
