- Hirdetés -
Így lesz a legegyszerűbb húsból mennyei magyar csikós tokány
Gyerekkoromban a csikós tokány nem volt kedvenc étel, mégis mindig különlegesnek éreztem. Nem azért, mert ritkán ettük, hanem mert valahogy mindig jó napokon készült. Amikor nem siettünk sehova, csak hallgattuk, ahogy serceg a szalonna, és a konyha megtelik azzal a semmivel sem összetéveszthető illattal.
Most, amikor magamnak főzöm, ugyanazt a békét keresem benne. Nem a recept számít igazán, hanem az érzés, hogy otthon vagyok.
Hozzávalók
- 15 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db zöldpaprika
- 80 dkg sertéslapocka
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 2 ek tejföl
- 1 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
