8 különleges piskótatekercs recept, amit pillanatok alatt olcsón elkészíthetsz!

Dupla csokis piskótatekercs

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 3 ek kakaópor
• 6 ek liszt
• 1/2 tk sütőpor
• csipet só

Krémhez:

• 15 dkg étcsoki
• 1 tk rumaroma
• 3,7 dl habtejszín
• habfixáló

Elkészítés:

1. elsőnek a szokásos módon, ahogy eddig is tettük a tojásokat szétválasztjuk, majd ezután a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral és ehhez hozzáadjuk az átszitált kakaóport, a lisztet, a sütőport és a sót, majd óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot egy süteményes spatula segítségével.
    
2. Eközben egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát elegyengetjük benne, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, közben nem nyitogatjuk az ajtót! Ha kész van, lehúzzuk a tepsiről papírral együtt, és még melegen jó szorosan feltekerjük. 
    
3. Ameddig hűl a sütemény addig elkészíthetjük a csokis krémet hozzá. Ehhez az étcsokoládét a rumaromával és 1,2 dl habtejszínnel vízgőz fölött megolvasztjuk. A maradék tejszínt a habfixálóval felverjük, majd hozzáforgatjuk a csokihoz. A piskótatekercset kitekerjük, és kívül-belül megtöltjük a krémmel.

A következő receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!