- Hirdetés -
8 különleges piskótatekercs recept, amit pillanatok alatt olcsón elkészíthetsz!
Egyszerű piskótatekercs
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- Lekvár vagy csokipuding
Elkészítés:
- Vegyünk elő 2 db keverőtálat és válasszuk szét a tojásokat, egyikbe a sárgáját-másikba a fehérjét tegyük. Vigyázzunk, hogy a fehérjébe ne menjen sárgája, mert nem fogjuk tudni felverni habbá.
- Ezután a fehérjéket 1 kanál cukorral verjük kemény habbá, egy robotgép segítségével.
- Majd a sárgáját a maradék cukorral is habosra keverjük és apránként adjuk hozzá a lisztet is.
- Ha ezzel elkészültünk a fehérjét finom mozdulatokkal forgassuk a sárgájás keverékhez fontos, hogy csak egy keverőlapátot használjunk ehhez és ne a robotgépet!
- Simítsuk az elkészült masszát egy sütőpapiros tepsibe és tegyük be a 200°-ra előmelegített sütőbe. Egy kis idő után (pár perc) vegyük vissza a sütőt 180°-ra.
- Ameddig sül a sütemény kb. 20 percig egyáltalán ne is nyissuk ki a sütőt. Ha letelt, akkor tűpróbával ellenőrizzük a tésztát és ha kisült vegyük ki.
- A kisült piskóta tésztát még melegen egy nedves konyharuhával a sütőpapírral együtt tekerjük fel és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt vegyük ki a konyharuhából és szedjük le a papírt.
- Végül kenjük meg lekvárral, pudinggal, vagy bármivel amit szeretünk. Tekerjük vissza szorosra és fogyasztható is.
A következő receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
