Egészséges táplálkozás 65 éves kor felett
A társadalomban egyre több az érintett korosztály és szükséges az életminőségük fenntartására sokkal nagyobb figyelmet fordítani, amely bizonyítottan, szorosan összefügg a megfelelő táplálkozással. Az öregedésből fakadó változások komoly hatást gyakorolnak a táplálkozási szokásokra, így a tápláltsági állapot fenntartása kiemelten fontos szerepet kap.
Az esetek nagy részében az idősödő szervezetben olyan hiányállapotok alakulnak ki, mint például a malnutríció (kóros tápláltsági állapot) vagy a szarkopénia (alacsony izomtömeg és csökkent izomfunkció), amelyek nagyban lerontják az életük minőségét. Az idősek szükséglete bizonyos tápanyagokból (pl. fehérje, B12 vitamin, vas, kalcium, D-vitamin) megnövekszi már ebben az életkorban, míg energiaigényük látványosan lecsökken.
Érdekes lehet: Finom 10 perces karácsonyi ételek, ha pillanatok alatt kell valami különlegeset készítened a vendégeknek
Kötelező a zöldség és a gyümölcs fogyasztása, napi rendszerességgel
- Már 60 éves kor felett is javasolt naponta minimum 400 g zöldség és gyümölcs fogyasztása, ebből azonban a legjobb ha 100 g nyersen fogyasztanak el.
- A burgonya 10 nap alatt maximum 5 alkalommal kerüljön fogyasztásra, az olajos magvak (dió, mandula, mogyoró) pedig heti 3–4 alkalommal ajánlottak, ezek a legjobbak natúran fogyasztva.
- Amennyiben szendvics van valamelyik étkezésre ahhoz zöldséget is fogyasszanak, az ebédjeiket pedig ezekkel a gabonaköretekkel ( rizibizi, bulgur) is feldobhatják a változatos ízek miatt, és mert nagyon egészségesek.
- Desszertnek ne édességet, hanem friss gyümölcsöt, kompótot vagy gyümölcssalátát fogyasszanak.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
