- Hirdetés -
6 karácsonyi sütemény, amit nem lehet elrontani
1. Narancsos-gyömbéres keksz
Hozzávalók:
- 55 dkg liszt
- 1 tk. szódabikarbóna
- 3 tojás
- 60 dkg cukor
- csipet só
- 40 dkg vaj
- 1 narancs (reszelt héja)
- kevés narancslé
- 3 dkg gyömbér
Elkészítés:
- Előveszünk egy tálat és a vajat a cukorral, valamint a tojásokkal elkeverjük.
- Ezt követően a gyömbért megpucoljuk és lereszeljük, majd a narancsot is megmossuk és annak a héját is lereszeljük.
- Majd a lisztet a szódabikarbónát, sót, valamint a narancshéjat és a lereszelt gyömbért alaposan összekeverjük.
- A szárazanyagokat ezt követően óvatosan hozzákeverjük a nedves anyagokhoz.
- Az így kapott masszához hozzáadunk 3-4 evőkanál narancslevet és az egészet 15 percre hűtőbe tesszük.
- Addig a sütőt előmelegítjük 180°C-ra és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Amikor letelt a 15 perc kivesszük a masszát és egy kiskanál segítségével diónyi halmokat rakunk a tepsibe a narancsos gyömbéres keksz tésztájából.
- Hagyjunk közöttük nagyobb távolságot, mert szépen el fognak terülni.
- Majd ha tele raktuk a masszával akkor a tepsit az előmelegített sütőbe toljuk és 15 percig sütjük benne a süteményt.
- Akkor jó ha a szélei aranybarnák, ugyanis ilyenkor az állaga még elég puha, de ahogy kihűl meg fog keményedni és finom ropogós lesz.
- Amennyiben sülés közben a narancsos gyömbéres kekszek nagyon eldeformálódnak, akkor pogácsa szaggató segítségével még melegen kiszaggathatjuk őket.
A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
