6 filléres karácsonyi sütemény, amiről a vendégek nem fognak elhinni, hogy nem a cukrászdából vannak

4. Citromos szelet

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 14 dkg zsír
• 1/2 cs. sütőpor
• 14 dkg porcukor
• 40 dkg liszt
• 2 dl tejföl

Krémhez:

• 4 dl tej
• 4 ek. liszt
• 1 db citrom leve + reszelt héja
• 25 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 4-5 ek. baracklekvár

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és egy tésztát gyúrunk belőlük, amihez apránként adjuk hozzá a tejfölt.
2. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk.
3. Ezt követően ha a tészta elkészült 4 cipóra felosztjuk.
4. 2 darab cipót egyenként 25×40 cm-es méretűre nyújtjuk, és egy sütőpapírral fedett lemez tepsiben, egymás után 180 fokos sütőben megsütjük, nagyjából 10 perc alatt.
5. A másik két cipót is kisodorjuk, majd az egyiket lekvárral jó alaposan megkenjük, a másik lapot rátesszük és ezt így együtt megsütjük.

Krém készítése:

1. A lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, majd sűrű péppé főzzük a tűzhelyen és miután elkészült teljesen kihűtjük.
2. Majd a kihűlt főzött krémhez hozzákeverjük a langyos margarint, a reszelt citrom héját és levét , ezután jól kihabosítjuk.
3. A kihűlt süteményt betöltjük. Lap, krém fele, lekváros lapok, krém, maradék lap.
4. Amint összeállítottuk a süteményt, pár órát állni hagyjuk hűtőben.
5. .Tetejét porcukorral megszórjuk és felszeletelve fogyasztásra kínáljuk.

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!