2. Mákos hókifli
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg darált mák
- 80 g porcukor
- 1 csipetsó
- 20 dkg vaj (hideg)
- 1 db tojássárgája
- 3 ek. tejföl
Forgatáshoz:
- 4 ek. porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
- Elsőként előveszünk egy tálat és a lisztet, a darált mákot, a porcukrot és a sót összekeverjük benne.
- Amikor ezzel elkészültünk hozzádaraboljuk a hideg vajat, és elmorzsoljuk vele.
- Majd amint morzsalékos akkor hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy ne ragacsos tésztát kapjunk.
- Az így elkészült tésztát fóliába csomagolva 30 percre tegyük be a hűtőbe.
- Ezt követően kisebb darabokra osztjuk a tésztát és kisujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, majd kiflikké formázzuk.
- Az így kapott kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
- Figyeljük, mert csak addig szabad sütni amíg az alja enyhén színes lesz, de a teteje még világos.
- Még langyosan, óvatosan beleforgatjuk a porcukor és a vaníliás cukor keverékébe.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
