Réteslap spenóttal és gombával töltve
Ez egy nagyon kellemes reggeli vagy ebéd is lehet. Vajas-leveles tésztával is dolgozhatunk, ha nem akarunk réteslapot használni. Nagyon hasonlóan laktató és ugyanolyan finom lesz. A töltelék ízét nagyon sok minden befolyásolja, változtathatjuk különböző fűszerezéssel. Tejszín, vagy mustár a gombához, és máris sokkal szaftosabb, a tészta pedig nem szárad ki. A gombának nagyon jó barátja a kakukkfű, nagyon ízletessé teszi a végeredményt. Csípősen szeretjük? Nem probléma. Bármilyen erős paprika vagy csili passzol hozzá. És az elmaradhatatlan sajt – még nem volt olyan leveles tészta, amit egy kis sajt elrontott volna. Csak hogy még kényeztetőbb, krémesebb legyen a batyunk.
Rétestorta
Következzen a végére egy édes változat, hiszen nem szabad hűtlennek lenni az édes levelestésztákhoz sem. A rétestorta egy meglehetősen sokoldalú desszert. Egészen sokféle alapanyagot használhatunk hozzá: túrót, vagy friss gyümölcsöt. Ízesíthetjük fahéjas cukorral, dióval, mézzel – minél gazdagabb egy töltelék, annál jobb lesz a végeredmény. Az aszalt gyümölcsök és a leveles tészta szintén nagyon jó barátok.
Édeskés vagy savanykás tónust adnak az egész tortának, és van egy olyan karamellás mélysége az aszalványoknak, ami szintén nagyon jól áll ennek a desszertnek. És természetesen még mindig ott van a Jolly Joker: ha még egy szintet szeretnénk lépni a tortánkkal, akkor a töltelékbe egy kis csokoládét is csempészhetünk, hiszen bármilyen csokoládés desszert a comfort food-ok alfája és omegája.
Ezeket olvastad már?
Ez az optikai illúzió elárulja, mi a titkos fegyvered az életben
Ha meglátod a hajót 7 másodpercen belül, zseniális a megfigyelőképességed
