1. Mézes-szilvás kosárkák
Hozzávalók:
Tésztához:
- – 25 dkg liszt
- – 1 sütőpor
- – 7 dkg porcukor
- – 1 tojás
- – 17 dkg vaj
- – 8 dkg méz
- – 1 kanál fahéj
Töltelékhez:
- – 30-40 dkg szilvalekvár
- – 5 dkg szeletelt mandula
Elkészítés:
Gyúrjuk össze alaposan a tésztához szükséges hozzávalókat, majd pihentessük fél órát a hűtőben. Ha kivettük, vágjuk ketté, formázzunk 2 cipót belőle, majd azokat nyújtsuk ki egyenként 3 mm vastagságúra. Egy kerek forma segítségével szaggassunk ki 10-12 cm átmérőjű korongokat, majd azokat tegyük bele a kikent muffin formákba. Nyomkodjuk jól bele, a felesleges tésztát pedig, ami kilóg a tetején, vágjuk le, gyúrjuk újra össze, majd formázzunk újabb korongokat belőlük. A muffin formát a tésztákkal tegyük be a 190 fokra előmelegített sütőbe 10 percre, majd vegyük ki és töltsük meg szilvalekvárral és mandulával. Tegyük vissza a lerbe még 5 percre. Ha kihűlt, tálalhatjuk is!
A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
