3 különleges ünnepi krumplipüré, ami tökéletessé teszi a karácsonyi asztalt
A krumplipüré a magyarok egyik kedvenc étele, ami nem hiányozhat egy vasárnapi vagy ünnepi asztalról sem. A hagyományos receptek mellet számtalan verziója létezik. Mi most mutatunk hármat, amivel igazán fel tudjuk dobni a karácsonyi menüt.
1. Petrezselymes-fokhagymás krumplipüré
Hozzávalók:
- -1 kg krumpli
- – 4 ek tejföl
- – fehér bors, só
- – 8 ek vaj
- – 2 fej fokhagyma
- – 2 ek finomliszt
- – 2,5 dl meleg tej
Ez is érdekelhet: Fogalmad sincs mit főzz Karácsonyra? Ez a 11 recept megoldja a legnagyobb problémád!
Elkészítése:
Főzzük meg a megtisztitott, felkockázott burgonyát sós vizben. Pucoljuk meg a fokhagymákat, majd 4 evőkanál vajon pároljuk meg, de ne várjuk meg, hogy megpiruljon. Egy másik tálban pirítsuk meg a lisztet 4 evőkanál vajon, adjuk hozzá a tejet, majd fűszerezzük ízlés szerint. A fokhagymás szószt adjuk a liszteshez, majd botmixerezzük össze. Keverjük az egészet a krumplipüréhez és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Ez a fokhagymás petrezselymes köret kiváló sültek mellé!
A következő receptért, a reklám alatt kattintsa tovább gombra!
