11. Rakott káposzta
Bár a magyarok számára ez egy otthonos, meleg fogás, egy külföldinek a réteges káposzta, hús és rizs látványa elsőre furcsa lehet. Sokan nem értik, miért kell tejföllel nyakon önteni, pedig ez adja meg az igazi krémességét. Ez a fogás a magyar konyha egyik ikonikus étele, de a külföldiek számára a káposzta, a darált hús és a tejföl kombinációja elsőre szokatlan lehet. A savanyított káposzta markáns íze sokakat elriaszt, pedig a lassú sütés során az ízek tökéletesen összeérnek, és egy igazán laktató, szaftos fogás kerekedik belőle.
12. Velős pirítós
A magyar kocsmakultúra egyik kedvelt fogása, gyakran sörkorcsolyaként is fogyasztják. A külföldiek viszont sokszor nem tudják eldönteni, hogy inkább ínyencségként vagy horrorisztikus ételként tekintsenek rá. A magyarok egyik kedvence, de egy külföldinek sokszor már a gondolat is sokkoló: marhacsontból főzött velő, amelyet pirított kenyérre kenünk, és esetleg fokhagymával ízesítünk. Krémes, gazdag és ízletes – de a velő állaga és az elképzelés, hogy egy állat agyvelejét esszük, sokakat elrettent.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
