Adódhatnak olyan helyzetek amikor bizony meg kell gondolni mire költhetünk. Viszont ennünk ilyenkor is kell, így hoztunk ötletnek pár receptet amit 1000 akár forintból is elkészíthetünk.
Íme 12 olcsó fogás:
Tócsni
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- 2-3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyem
- olaj
- szerecsendió
- só, bors
Ajánlott cikk: Így készítsünk ropogós kívül, omlós belül sült hekk filét – egyszerű és ízletes vacsora recept
Elkészítés:
- Legelőször jó laposan mossuk meg a krumplit, majd hámozzuk meg és egy sajtreszelőn reszeljük le egy tálba.
- Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá az össze zúzott fokhagyma gerezdeket, (ha nincs nyomó jó nagyon apróra vágva is) valamint az apróra vágott friss petrezselymet is.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük egy kis csipet őrölt szerecsendióval is. A masszát alaposan keverjük el és formázzunk belőle kis lepényeket.
- Ezután a következő lépésben hevítsünk serpenyőben olajat és a forró olajban, mindkét oldalát süssük aranybarnára.
- Egy papírtörlőre kiszedve megvárjuk míg leitatódik róla a felesleges olaj és már tálalhatjuk is, egy kis tejföllel megkenve.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Csirkés tészta
Hozzávalók:
- 30 dkg tészta (orsó- vagy kagylótészta)
- 30 dkg csirkemell
- 25 dkg kelkáposzta
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 cs petrezselyem
- 1 cs zellerzöld
- 1 ek liszt
- olaj
- só, bors
Ez is fontos lehet: 8 olcsó sütemény, amire még fél órát sem kell szánnod
Elkészítés:
- Először a tésztát főzzük ki a csomagoláson feltüntetett leírás szerint, ha megfőtt szűrjük le és tegyük félre.
- Ezután a hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, rádobjuk az apróra felkockázott csirkemellet, kevés vízzel felforraljuk, és sóval, borssal, valamint összezúzott fokhagymával ízesítjük.
- Lereszeljük a káposztát vagy vékony csíkocskákra vágjuk.
- Fedő alatt puhára pároljuk, ha pedig már majdnem kész ráöntjük a lereszelt kelkáposztát majd, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és zellerzöldet.
- Végül egy kevés liszttel sűrítjük, és az így kapott masszát összekeverjük a leszűrt tésztával.
- Még forrón, reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Sütőtök krémleves
Hozzávalók:
- 1 kisebb sütőtök
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 7 dl zöldség/csirkehúsleves alaplé
- 2 dl víz
- szerecsendió
- só, bors
- olaj
Fontos lehet ez is: 10 extra olcsó leves recept nyugdíjasoknak, amit 800 forintból elkészíthetsz
Elkészítés:
- Először is hámozzuk meg a sütőtököt,szedjük ki a belsejéből a magokat majd vágjuk apró kockákra.
- Majd a hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra és fonnyasszuk meg a vajon és adjuk hozzá a sütőtököt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül öntsük fel az alaplével és a vízzel.
- Ezt követően forraljuk fel nagy lángon, majd forrás után vegyük vissza a hőfokot és hagyjuk, hogy a tök teljesen megpuhuljon. (nagyjából 10 perc, bár ez függ attól is, hogy mekkora kockákra vágtuk a tököt)
- Ezután húzzuk le a tűzről a zöldségeket, és botmixer segítségével turmixoljuk össze.
- Ekkor már öntsük hozzá a tejszínt is és ízesítsük őrölt szerecsendióval, majd alaposan keverjük össze.
- Tálaljuk fel még forrón, pirított tökmaggal és reszelt sajttal.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Krumpligombóc rántva
Hozzávalók:
- 3 közepes burgonya
- 2 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- 1 tk só
- 1 tk fokhagymapor
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1/2 tk őrölt bors
- 10 dkg sajt
- kevés zsemlemorzsa
- kevés liszt
- 2 tojás
- olaj
Fontos lehet ez is számodra, jó kis recept: Így süss isteni kenyeret pillanatok alatt, 10 recept, amivel mindig garantált a siker
Elkészítés:
- Tegyünk fel egy fazék sós vízben a krumplikat héjastól és főzzük puhára, majd pucoljuk meg még forrón,hiszen ilyenkor könnyű lehúzni a héját róla.
- Ezután még így forrón pépesítsük össze egy villa segítségével és hagyjuk kihűlni.
- Ameddig hűl a tojásokat verjük fel, ízesítsük a sóval, borssal, paprikával, fokhagymaporral, valamint az egészen apróra vágott petrezselyemmel.
- Ezután a tojásos fűszeres masszát adjuk hozzá az összetört burgonyához, alaposan keverjük össze és tegyük a masszát fél órára a hűtőbe.
- Ha letelt a fél óra kivesszük és egy evőkanálnyi burgonyát veszünk a tenyerünkbe, rakjunk a közepére egy kis kocka sajtot, majd alaposan vonjuk be azt a burgonyás masszával, és formázzunk golyót belőle.
- Panírozzuk be a golyócskákat a liszttel, a felvert tojással, végül a zsemlemorzsával.
- Ezután hevítsük fel az olajat és 2-3 perc alatt süssük aranybarnára őket.
- Még forrón kitálaljuk, mert ilyenkor a sajt még fantasztikusan nyúlik a közepében!
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Tejfölös gomba
Hozzávalók:
- 45 dkg gomba
- 3 ek olívaolaj
- 3 ek tejföl
- 2 fej vöröshagyma
- só, bors
- 10 dkg rizs
Ajánló: A legtöbben kidobják, pedig hasznos: erre jó a hagyma héja!
Elkészítés:
- Először is pucoljuk meg a gombákat és a hagymákat, majd vágjuk össze őket.
- majd főzzük ki a rizst a csomagoláson feltüntetett javaslat szerint.
- Ezután a következő lépés az, hogy egy serpenyőben megpirítsuk az apróra vágott vöröshagymát majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát.
- Ezt aztán ízlés szerint sózzuk, borsozzuk majd pároljuk puhára fedő alatt.
- Amikor a gomba és a hagyma is már puha, öntsük nyakon a tejföllel, főzzük még néhány percig az egészet, majd szórjuk meg a tetejét apróra vágott, friss snidlinggel és petrezselyemmel.
- Végül még forrón tálaljuk ki a főtt rizzsel.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Chilis- kukoricás tészta
Hozzávalók:
- 30 dkg darálthús
- 15 dkg bab (konzerv)
- 15 dkg kukorica (konzerv)
- 10 dkg makaróni tészta
- 1 db zöldpaprika
- 1 kis fej hagyma
- chili (ízlés szerint)
- kevés sajt(reszelve)
- olaj
- só, bors
Elkészítés:
- Első dolgunk rögtön legyen az, hogy a tésztát főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint, majd ha kész szűrjük le és tegyük félre.
- Ezután a darált húst, a felaprított hagymát és a felkarikázott paprikát közepes lángon, kevés olajon pirítsuk meg egy nagyobb serpenyőben addig, amíg az alapanyagok puhák nem lesznek.
- És miközben sül eközben ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, illetve friss vagy őrölt chilivel.
- ha mindez megvan adjuk hozzá a lecsepegtetett bab- és kukoricakonzervet, valamint öntsük hozzá a tésztát is és főzzük az egészet további 2-3 percig
- Reszelt sajttal megszórva, forrón tálaljuk.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Majonézes tojássali
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 2 dl tejföl
- 1 fej lilahagyma
- majonéz (ízlés szerint)
- só, bors
Elkészítés:
- Első lépés, hogy a tojásokat keményre főzzük.
- És amíg készülnek addig összekeverjük a tejfölt és a majonézt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Ha a tojások megfőttek és kellőre hűltek megpucoljuk őket és apróra vágjuk, majd a lila hagymával együtt hozzáadjuk a majonézes tejfölhöz és alaposan elkeverjük.
- Utólag még nyugodtan ízesíthetjük, ha nem találjuk elég ízletesnek.
- Ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük a salátát, hogy összeérjenek az ízek.
- Tálalhatjuk önmagában, de tökéletes köret bármilyen sült hús mellé is.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Krumplileves tejföllel-citrommal
Hozzávalók:
- 40 dkg krumpli
- 10 dkg húsos szalonna
- 5 dkg zeller
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 babérlevél
- 1/2 fej vöröshagyma
- petrezselyemzöld
- 1 csipet tárkony
- 1 ek liszt
- 1/2 citrom leve
- só
Ajánló: A magyar gulyás, amitől a világ összes séfje irigy lesz
Elkészítés:
- Először is fogjuk a húsos szalonnát és vágjuk apró kockákra, majd a saját zsírjában pirítsuk meg.
- Ehhez hozzádobjuk az addigra már finomra vágott vöröshagymát, a petrezselyemzöldet és a feldarabolt zellert is.
- Mindezt egy pár percig pirítjuk, majd mehet bele a babérlevél is.
- A krumplikat eközben egyforma méretű kockákra vágjuk és ízlés szerint megsózzuk, majd felöntjük vízzel és hozzáadjuk a levesalaphoz.
- Majd kb. 10-15 perc forralás után egy tejfölös-tejszínes habarást készítünk és ezzel be sűrítjük, további néhány perc főzés után pedig tárkonnyal és a citrom levével ízesítjük.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Egy finom gofri reggelire? 10 perc, és máris kész a fenséges és olcsó nyalánkság
Pár perc alatt isteni édességet varázsolhatsz az asztalra.
Gofri
Hozzávalók:
- 150 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk cukor
- 1 db tojás
- 240 ml félzsíros tej
- 1 db narancs
- vanília kivonat
Ajánló: A sütemény, amit mindenki rosszul ismer! Így készül az eredeti Rákóczi túrós
Elkészítés:
- Vegyünk elő egy keverőtálat és keverjük össze az összes száraz hozzávalót benne.
- Ha ezzel megvagyunk adjuk hozzá a tojást, és fokozatosan öntsük hozzá a tejet is, amivel habosra és simára keverjük a tésztát.
- Ezután mindössze annyi a dolgunk, hogy hozzáreszeljük a narancs héját, és néhány csepp vanília kivonattal ízesítjük.
- A már előkészített és felforrósított gofrisütőbe kanalazzuk az elkészített masszát, és megsütjük.
- Friss gyümölcsökkel, porcukorral tálalhatjuk.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Zöldséges rizs
Hozzávalók:
- 25 dkg rizs
- 50 dkg mirelit zöldségkeverék
- 2 főtt tojás
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
- Mivel ez egy nagyon egyszerű fogás így rövid leszek 🙂
- A szokásos módon főzzük meg a rizst.
- Ezután a zöldségkeveréket párold meg egy lábasban, és fűszerezd ízlés szerint.
- Amikor megpuhult, add hozzá a felkockázott tojásokat.
- Ha akarod, a rizst is hozzáadhatod, de külön is tálalhatod.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Aprópecsenye fehérborral
Hozzávalók:
- 30 dkg sertéslapocka
- 1/2 fej vöröshagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 kg krumpli
- majoránna
- bors
- só
- olaj
Ajánló: Így lesz extrán ropogós a bacon pillanatok alatt, csak egy hozzávaló szükséges hozzá
Elkészítés:
- Első lépés, hogy minden hozzávalód összevágunk .
- Ezután az olajon pirítsd meg a kockára vágott húst, hogy fehér kérget kapjon.
- Majd sózd, borsozd, és dobd hozzá a nem túl apróra vágott hagymát, a fokhagymát párold egy kicsit.
- Ha már üveges a hagyma öntsd fel a borral és 1 dl vízzel. Fedő alatt párold.
- Amikor már majdnem készre puhult a hús, add hozzá az apróra felkockázott krumplit, és szórd meg majoránnával.
- Végül addig főzd ameddig a krumpli is teljesen megpuhult.
- Forrón tálalva a legfinomabb!
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Barackfelfújt
Hozzávalók:
- 4 ek liszt
- 5 dkg vaj
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 liter tej
- 10 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- 10 dkg sűrű sárgabaracklekvár
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
Fontos lehet ez is: 10 pogácsa recept, amit mindig hétvégente készítek el!
Elkészítés:
- Vegyünk elő egy edényt olvasszuk fel benne a vajat és pirítsuk aranysárgára a lisztet rajta.
- Ezután öntsük fel cukros, vaníliás tejjel majd olytonos kevergetés mellett néhány percig forraljuk.
- Ha felforrt vegyük le a tűzről, és várjuk meg, míg kihűl, ezután már belekeverhetjük a tojássárgákat.
- A fehérjékből verjünk kemény habot, és azt is keverjük hozzá, majd legvégül a lekvárt.
- A margarin másik felével kenjük ki a tepsit vagy a tortaformát, szórjuk be a prézlivel, és öntsük bele a krémet.
- Alacsony hőfokon süssük készre.
Reméljük, hogy elnyerte tetszésüket és ízlésüket valamelyik receptünk és elkészítik. Hiszen nem elég, hogy nagyon finomak de hihetetlenül olcsóak is!
Jó étvágyat!