Grízes kekszes süti
Hozzávalók:
- 130 g petit keksz
- 160 g búzadara
- 120 g cukor
- 1 db tojás
- 10 g vanília aroma
- 6 g narancshéj reszelve
- 1 l tej
- 250 g vaj
- Díszítés:
- 200 ml habtejszín
- ízlés szerint felreszelt csokoládé
Ez is érdekelhet: A magyar gulyás, amitől a világ összes séfje irigy lesz
Elkészítése:
200 ml tejjel elkeverem a búzadarát, tojást, vanília aromát, narancshéját, és a cukrot. A maradék 800 ml tejet, feltettem forralni a tűzhelyre. A tejet levettem a tűzről, és a grízes keveréket elkevertem benne. Tovább főztem nagyjából 5 percig, amíg be nem sűrűsödött. A grízes masszát megvártam míg kihűl. Miután kihűlt, gépi keveréssel átkevertem. A szobahőmérsékletű, és puha vajat a grízhez kevertem. A kekszek egyik oldalát tejbe mártogattam, majd a tejes oldalát felfelé helyezve, egy 19*28 cm-es tepsi aljára sorakoztattam. A krémet a kekszen egyenletesen elsimítottam. A habtejszínt habbá kevertem, a grízes krémre kanalaztam és elsimítottam. A tejszínhab tetejére csokit reszeltem. A süteményt kettő óra hosszára hűtőbe tettem, majd kivéve felszeltem.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
