Kekszes-almás kocka
Hozzávalók:
- 1 kg alma
- 10 dkg kristálycukor
- ízlés szerint fahéj
- ízlés szerint Kb. fél kg keksz
- 80 g főzős vaníliás pudingpor
- 4 dl víz + 2 dl víz
- Tetejére:
- 4 e.k. kakaópor
- 4 e.k. porcukor
- 8 e.k. víz
- 5 dkg margarin
Ez is érdekelhet: 8 olcsó sütemény, amire még fél órát sem kell szánnod
Elkészítése:
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Egy lábasban a már lereszelt almát, és a 4 dl vizet a cukorral felfőzzük, nagyjából 10 perc alatt, és hozzáadjuk a fahéjat ízlés szerint. A pudingport 2 dl vízzel elkeverjük, és az almás masszához adjuk, 2-3 percig főzzük, addigra jól besűrűsödik.
Egy tepsi alját egy sor keksszel kirakjuk. A masszát a kekszek tetejére simítjuk. Én most két tepsibe raktam a kekszeket. Nem lesz olyan magas így. Tetejére megint egy sor keksz.
A kakaóport összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vizet és jól felmelegítjük, majd a tűzről levesszük és a margarint hozzáadjuk.
A csokis masszát a tetejére öntjük. Hideg helyen, mondjuk hűtőben pihentetjük, pár óra múlva lehet szeletelni.
