- Hirdetés -
Pisztáciás pogácsa
Hozzávalók:
- 2 dl langyos tej
- 100g pisztácia
- 150 g juhtúró
- 30 g frissélesztő
- 1 teáskanál cukor
- 500 g liszt
- 2 tojássárgája
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál só
- 100 g puha vaj
- 1 tojás a kenéshez
Fontos lehet: A nagyi is ledöbbent: így lesz a túrógombóc még krémesebb és ellenállhatatlan
Elkészítése:
- Cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt, mindeközben kimérjük a többi hozzávalót, és összekeverjük őket.
- A lisztet egy tálba mérjük, és beleöntjük a felfutott élesztőt és a tojásos keveréket. Egy lisztezett munkalapon, már lisztes kézzel még gyúrjuk, ha szükséges adunk hozzá kevés lisztet, majd egy nagy gombóccá formáljuk.
- Lefedve a duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát kinyújtjuk olyan 1,5 cm vastagra és tetszőleges formával kiszaggatjuk. Belerakjuk a tepsibe, előtte lekenjük felvert tojással, megszórjuk felaprított pisztáciával és hagyjuk 15 percet kelni.
- 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
