10 pogácsa recept, amit mindig hétvégente készítek el!

Káposztás pogácsa

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 1-2 csomag Instant élesztő
• 200 ml langyos tej
• 2 db tojássárgája
• 3-4 ek tejföl
• 100 g Rama kocka margarin
• 1 ek só
• 1 ek cukor
• Töltelék:
• 300-400 g leaprított káposzta
• 1 tk só
• ízlés szerint Sertészsír 
• 2 dl víz
• 1-2 t.k. pirospaprika 
• 1 ttk őrölt fekete bors

Ajánló: Filléres retró süti, amit 10 perc alatt összedobhatsz

Elkészítése:

1. A hozzávalókat lemérjük, majd egy tálba rakjuk, és alaposan átgyurjuk.
2. 1 órát kelesztjük. Eközben megdinszteljük a káposztát. A fűszereket csak a legvégén rakjuk hozzá.
3. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát és a káposzta felét rárakjuk.
4. Négy felé hajtogatjuk majd további 30 percig pihentetjük.
5. Ismét kinyújtjuk és a dinsztelt káposzta maradékát is elosztjuk rajta.
6. Ezután ismét négy felé hajtjuk és 30 percig kelesztjük.
7. Kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. Majd lekenjük egy felvert tojás sárgájával
8. Ismét 30 percig kelesztjük.
9. 180 C fokos előmelegített sütőben nagyjából 25 percig sütjük.

A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!