- Hirdetés -
Kolbászos pogácsa
Hozzávalók:
- 600 g liszt
- 20-30 dkg száraz kolbász
- 2 tojás+1 a kenéshez
- 20 dkg olvasztott margarin
- 175 g tejföl
- 1 cs szárított élesztő
- 100 ml langyos tej
- 1 evőkanál só
- 1 e.k. cukor
Ez is hasznos lehet: Ezzel a recepttel a házi kenyér mindig tökéletesre sikerül – még a pékségek is irigykednek
Elkészítése:
- Cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt
- Kimérjük a többi hozzávalót egy nagyobb tálba, ezután hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és jó alaposan összegyúrjuk!
- Ha ezzel készen vagyunk, akkor a sütőt beállítjuk 50 °ra és nedves konyharuhával letakarjuk a tésztánkat,így tesszük a sütőbe kb 45-50 percre kelni!
- Ha végre megkelt a tésztánk kb ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett felületen,és lekenjük a tetejét a tojásokkal
- Ezután pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és 180°os sütőben készre sütjük!
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
