- Hirdetés -
Felhő pogácsa
Hozzávalók:
- 650 g liszt
- 250 g vaj
- 20 g só
- 25 g élesztő
- 5 g cukor
- 1 dl tej
- 165 g tejföl
- 1 db tojás
- 100 g reszelt sajt
Elkészítése:
- Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd 30 perc kelesztés után kinyújtjuk.
- 20 perc eltelte után újra kinyújtjuk.
- Újabb 20 perc pihentetés és újabb hajtogatás következik.
- Kinyújtjuk utoljára, lekenjük tojással, szórjunk rá jócskán reszelt sajtot.
- Szaggassuk ki, lehetőleg kocka formára.
- Előmelegített sütőben 180 fokon arany barnára sütjük.






















