- Hirdetés -
Eperkrémleves
Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott eper
- Szükség szerint víz
- 500 ml 20%-os főzőtejszín
- 1/4 citrom leve
- 1 nagy csipet só
- 7 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
Ajánló: Ezzel locsold a cserepes hagymásokat – kétszer annyi ideig gyönyörködhetsz bennük
Elkészítése:
Az epreket fazékba öntjük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadjuk a citrom levét, a cukrot, a sót.Közepes lángon megfőzzük.
Amíg fő, addig a pudingport kikeverjük a tejszínnel.Amikor az eper megfőtt, lehúzzuk a tűzről, botmixerrel turmixoljuk. Visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a tejszínes pudingot.
Jól elkeverjük.
Megkóstoljuk, ha szükséges utána ízesítünk.
Ha felfőtt,elzárjuk alatta a gázt. Kihűlve a legfinomabb!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
